Flan au mélilot
SANS GLUTEN400g de lait, végétal ou pasune bonne cuillère à café de fleurs de mélilot jaune (remplace avantageusement la vanille... si vous...
Biscuits salés ortie et thym
200g de farine (*) 5cl d'huile d'olive (*) 5cl d'eau 80g de graines de tournesol décortiquées (*)50g de feuille d'orties1 cuillère à...
Sel aux herbes (tilleul, ortie, sauge, prêle, fenouil….)
Récolter vers 11h, lorsqu'elles ne sont plus humides, les herbes de votre choix. Les faire sécher. Ensuite je les réduis un peu...
WikiPhyto…
WikiPhyto est une encyclopédie participative et collaborative en phytothérapie, aromathérapie et gemmothérapie. WikiPhyto est conçue comme un outil pour la pratique médicale...
Quiche aux herbes
En fait il s'agit d'une quiche sans pâte. C'est celle que je fais le plus souvent.... Par flemme de faire la...
« Epinards » de mai…
Sur la photo ci-dessus, de gauche à droite : - une jeune lampsane entière, + le haut de la tige d'une...
Les auxiliaires au jardin
Ce bel ORVET, vu en mai 2021 dans mon potager, fait parti des auxiliaires du jardin !...
Mauves à la marocaine
SANS GLUTENAprès avoir cuit 5mn les feuilles de mauves à la vapeur, les mettre avec de l'huile d'olive, un peu de jus...
Echinococcose : + de risque avec les chiens…
La contamination la plus fréquente est le contact direct avec les animaux domestiques. Ceux qui travaillent en extérieur (bucherons, agriculteurs) ont plus...
Sirop de fleurs (coquelicot, sureau, ou de feuilles mélisse, menthe…)
Comme tous les sirops, c'est principalement du sucre... A réserver aux sportifs et aux enfants actifs ! Ou à déguster en petite...